Bolitas
de Espinaca
Necesitarás
los siguientes ingredientes:
· 1 taza de espinacas congeladas
· 1 taza de queso parmesano mediano
· 1 taza de queso mozzarella o suizo
· 1 taza de bread crumbs
· 2 huevos batidos
· 2 cucharadas de mantequilla derretida
Procedimiento:
Deja descongelar las
espinacas.
Luego mezcla el huevo batido con la mantequilla, los quesos y los bread crumbs. Y al final añade las espinacas bien
escurridas. Cuando
esté todo mezclado, comenzarás a hacer las bolitas a la medida de una
cuchara. Colócalas en un utensilio de microondas y dale 3 minutos en Hi en el
microondas. Luego se dejan reposar hasta que se pongan un poco duras.
*nota : el tiempo puede variar, dependiendo cuantas bolitas salgan.
Salsa para las bolitas:
· 4 cucharadas de mayonesa
· 3 cucharadas de mostaza
*la salsa puede hacerla a gusto*
Luego se las comen, y estarán igual de fuerte que Popeye!
Buen Provecho…
